وش الحـياه بـدوووني يابشر
الموقع : فـَي بـَلاَدي ’’ عدد المساهمات : 949 تاريخ التسجيل : 10/09/2011 تعاليق :
مـآ يفوز الحآسد اللـي بـگ [ وشـآ ]
فيگ حسّاد الهـوى -> ياكـل تـراب ! mms : sms : الساعه الآن :
| موضوع: شاورما سريعه بالخلطه السريه .. الإثنين مارس 12, 2012 8:02 pm | |
|
المقادير دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة
الـخـلـطـة الـسـريـة:
نـضـع فـي خـلاط الـكـاس بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً طريقة التحضير
الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة)) نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر ....... تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة
| |
|
الكل سماني حلى زماني
الحلوى المفضلة : مَشَرُوبِي :
المزاج : عدد المساهمات : 776 تاريخ التسجيل : 15/02/2012 تعاليق : إذا سمت كلمه تؤذيك فطأطأ لها حتى تتخطاك sms : الساعه الآن :
| موضوع: رد: شاورما سريعه بالخلطه السريه .. الثلاثاء مارس 20, 2012 1:24 pm | |
| | |
|